RÉGINA FINA, sculpter le sucre
En décembre, le laboratoire de pâtisserie de la talentueuse Régina Fina, situé à 10 min. du centre-ville aixois, soufflera sa
Les Bûches de Noël, le top 5 de la rédaction !
La course effrénée de Noël et de ses 13 desserts est lancée ! Et parmi eux, la traditionnelle bûche de Noël arrive
Camille Payan, l’art du sucre léger
Entre Aix et Marseille, Camille Payan a affiné son art dans les cuisines de belles entités telles que le Couvent
Fête des Mères… Et Pierre Hermé de se timbrer pour l’occasion !
Cette année, on peut vraiment célébrer la fête des Mères via La Poste avec des timbres exquis, s’affichant en rose
LUCY’S PÂTISSERIE, péché de gourmandise avéré…
Jusqu’à il y a peu dans une école de mode à Paris, Lucy Lambert vient de tout quitter pour retrouver
Bonne miette, spécialiste du levain naturel
Depuis le début de l’été, une boulangerie spécialiste du levain naturel régale touristes et passants. Au programme, décoration tendance et
PIERRE HERMÉ, ouverture aixoise
Qui ne connaît pas les fameux macarons de Pierre Hermé ? On ne présente plus celui qui est considéré comme
Maëlle BRUGUERA, la pâtisserie dans tous ses états
La jeune et talentueuse Maëlle Bruguera est l’une des rares femmes à faire partie de la prestigieuse promotion « Passion