MAISON DE LA PISTACHE, le pistachier dans tous ses états
Dans un écrin vert… « pistache », chaque détail raconte l’histoire millénaire du petit fruit vert, depuis les plantations antiques
RÉGINA FINA, sculpter le sucre
En décembre, le laboratoire de pâtisserie de la talentueuse Régina Fina, situé à 10 min. du centre-ville aixois, soufflera sa
SACRE BLEU du bleu… et bien plus encore
Cette fromagerie, c’est le pari un peu fou et totalement inspiré de Mathilde et Antoine, jeunes mariés fraîchement installés dans
AUBERGE LACOSTE, art de vivre provençal
Réputé pour ses vins en biodynamie, son parcours Art et Architecture, son palace incroyable et sa table étoilée (qui accueillera
Café Adoré, le repaire aixois du matcha
En plein centre d’Aix, Café Adoré s’impose comme le nouveau QG feel good des amateurs de jolies choses… et de
BRASSERIE LÉOPOLD, renouveau d’une légende aixoise
Au Saint-Christophe, ancien hôtel 4 étoiles totalement rénové, on peut redécouvrir la célèbre Brasserie Léopold, véritable QG d’antan des Aixois
LE PIGONNET, renaissance d’une institution centenaire
L’hôtel Le Pigonnet célèbre son siècle avec grâce. Cette propriété aixoise discrète, autrefois simple maison de famille acquise par les
STUDIO POLE SUD AIX, prendre de la hauteur
Alors que les studios de Pilates fleurissent à chaque coin de rue, une autre discipline se fait doucement une place
Camille Payan, l’art du sucre léger
Entre Aix et Marseille, Camille Payan a affiné son art dans les cuisines de belles entités telles que le Couvent
LOUCAU, le bonheur se trouve dans la crème glacée
Les Aixois connaissent bien cette guinguette à glaces posée en pleine campagne. Désormais, les adeptes de ces créations glacées 100