Le Calisson Pâtissier, création et atelier imaginés par le Roy René
Depuis plus d’un siècle, Le Roy René veille sur l’un des trésors emblématiques de la Provence : le calisson. Aujourd’hui,
RÉGINA FINA, sculpter le sucre
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En décembre, le laboratoire de pâtisserie de la talentueuse Régina Fina, situé à 10 min. du centre-ville aixois, soufflera sa
TERRAKOA, De l’arbre malgache à la tablette marseillaise
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Chocolatier, torréfacteur, coffee-shop, cette nouvelle adresse installée au rez-de-chaussée de l’Imprimerie Nouvelle a tout pour plaire ! Au-delà d’un design léché,
Rencontres des Cuisines Africaines à la Friche, du 1er au 2 mars 2024
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Tables rondes, ateliers, démonstrations, interviews… la première édition des Rencontres des cuisines africaines réunira plus de 70 acteurs du paysage