Benjamin Mathieu, Champion de France de la Bouillabaisse 2025
Le 7 décembre dernier, à Sausset-les-Pins, lors du tout premier Championnat de France de la Bouillabaisse organisé par Yvan Vahanian
MONSIEUR LOUIS, bistrot d’antan
Derrière ce bistrot au charme d’antan, Louis-Alexandre et Thomas, amis d’enfance, ont imaginé une table à l’âme familiale. L’héritage des
La Chapelle, rendez-vous clandestins
Good news ! Le Collectif Borderline et Mensa Food traiteur (Îles Degaby) ont ouvert un lieu totalement insolite rue d’Endoume ! À
BRASSERIE LÉOPOLD, renouveau d’une légende aixoise
Au Saint-Christophe, ancien hôtel 4 étoiles totalement rénové, on peut redécouvrir la célèbre Brasserie Léopold, véritable QG d’antan des Aixois
Tranches, tout l’art de la charcuterie
Ici, grâce à Anthony Denicolaï, charcutier chevronné et même médaillé, on déguste des produits remarquables. On trouve même chez Tranches,
L’Instinct Cocktails, boissons raffinées !
Chez nous, on aime que les fêtes de fin d’années soient locales jusqu’au fond du verre ! À l’approche de Noël
Les Bûches de Noël, le top 5 de la rédaction !
La course effrénée de Noël et de ses 13 desserts est lancée ! Et parmi eux, la traditionnelle bûche de Noël arrive
LE COUDE À COUDE, ambiance speakeasy
Après Bastia et Aix-en-Provence, place au Coude à Coude marseillais ! À deux pas du Set, on découvre un superbe
LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE, pour le bonheur des vrais amateurs
Depuis cet été, le célèbre Alain Ducasse partage sa passion de toujours avec les Aixois : le chocolat. C’est après
TOMA, bistronomie audacieuse
Donnant sur une impasse discrète et sur la rue Fortia, Toma s’impose déjà comme l’un des repaires les plus prometteurs