Si vous nous aviez dit que nous irions acheter du café de spécialité à Plan-de-Campagne, nous ne vous aurions peut-être pas cru sur parole. Et pourtant, l’enseigne MaxiCoffee vient tout juste d’y installer ses sacs de grains et ses machines, dans un local de 600 m2 entièrement dédié à la caféophilie. Sur place, c’est toute une promenade olfactive et gustative, grâce à laquelle on s’initie à l’art du café, aidé par des professionnels qui nous aident à mieux identifier les arômes qui plaisent à notre palais. Vous ne pourrez pas vous tromper tant les baristis sont pointus dans les conseils qu’ils vous prodiguent. On finit notre coffee shopping par la dégustation d’une pâtisserie gourmande faite maison dans l’espace salon de thé… Et si toutes ces saveurs vous ont donné des envies de devenir maître torréfacteur, sachez qu’une école Café MaxiCoffee devrait prochainement ouvrir ses portes. CG

MAXICOFFEE Centre Commercial, rue Émile Barnéoud,
Les Pennes Mirabeau – 04 42 89 26 50