Créée à Lyon par Simon Charmette et Thibault Kibler, Atypique, entreprise spécialisée dans la distribution de fruits et légumes déclassés, labellisés (bio ou HVE) et 100 % français, lutte activement contre le gaspillage alimentaire. L’année dernière la start-up a ouvert un entrepôt à Marseille pour travailler main dans la main avec de nombreux producteurs locaux et valoriser leur travail auprès des professionnels de la restauration. Bilan pour la région PACA en une année : 404 tonnes de fruits et légumes sauvés de la poubelle !

www.atypique.eco