Anthony Lopez Traiteur, la passion des réceptions
Anthony Lopez a fait ses armes en tant que chef et a évolué essentiellement dans la gastronomie étoilée. Il a aussi travaillé pour de nombreuses célébrités en tant que chef privé. Son expérience riche et son beau carnet d’adresses lui ont permis de s’installer en tant que traiteur d’exception dans un registre qu’il affectionne : les mariages. Avec sa compagne, également professionnelle de la restauration, ils ont choisi d’officier en mode confidentiel pour se concentrer sur de beaux événements à taille humaine. Le chef adore cuisiner local avec les produits du marché bio près de chez lui, au Lavandou. Il y invite d’ailleurs ses clients pour des repas tests avant l’événement. Son rêve serait d’avoir beaucoup plus de mariages en automne-hiver car la nature en Provence est encore généreuse et belle à voir. Et ses créations culinaires extraordinaires s’enrichiraient encore d’originalité. Ce passionné gère l’ensemble de ses prestations de A à Z. Dans l’univers des traiteurs, il sort vraiment du lot. Bon nombre des wedding planners se démènent pour l’avoir en priorité. CB
