Nouveau lieu où se rencontrer autour de produits savoureux et authentiques, la boulangerie Charles nous fait fondre avec ses croissants bicolores (pur beurre !) fourrés de pâte à tartiner ou de compotée de framboise faite maison. Le service traiteur propose des plats qui changent régulièrement et que l’on peut déguster sur place, dans un cadre minéral tradi-chic purement provençal. Alternative pour une pause midi sur le pouce : les sandwichs, comme l’effiloché de poulet rôti, sauce tartare, dans un pain brioché, font carrément l’affaire. D’autant que la boulangerie dispose aussi d’un coin épicerie où l’on peut s’offrir, pour le dessert, des oursons en guimauve, des navettes et bien d’autres gourmandises réalisées sur place, dans le laboratoire annexe. Le week-end, la boulangerie a même mis en place un service de rôtisserie très gourmand. On en redemande ! SN

CHARLES BOULANGERIE, 220 av. François-Mitterrand, Les Pennes Mirabeau
Instagram : @charles_boulangerie