L’ancienne cantine de la boutique de décoration Aussih se réinvente et se nomme désormais Encore. Aux manettes on retrouve l’adorable Laëtitia Balitran, fine gastronome que les amateurs de cuisine créative connaissent déjà pour certaines de ses résidences culinaires remarquées à la galerie d’art Eotia, ou encore au Fadoli de Christian Mellon. 

Ici, la cuisine est vivante et inspirée avec chaque jour, des promesses de fraîcheur et des surprises à chaque passage. Encore se savoure aussi en mode salon de thé à coup de cakes maison et d’Ubé Latte réconfortant. Tout est à emporter si on le souhaite, avec chaque jour un sandwich différent en plus des plats du moment. On a testé le jour des œufs mimosa au chorizo et du mijoté d’effiloché de porc, c’était divin. Une adresse à adopter sans tarder… et à revisiter encore et encore. CGR 

ENCORE  9 Rue Châteaubriand, Marseille 7^e 
04 91 31 29 47 – Instagram @encorecafe_aussih 

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 04 91 31 29 47 – Instagram @encorecafe_aussih