Au pied de l’Intercontinental Hôtel-Dieu, Léa et Hugo Jurado, bien connus des Marseillais pour La Dame Noir et le Bar des Pêcheurs, s’offrent un nouveau souffle professionnel avec Marius Bar, une brasserie de quartier résolument branchée. En famille, ils nous invitent à savourer sur leur grande et belle terrasse ensoleillée (bientôt couverte pour l’hiver) la cuisine de Bastien Molina, ex-chef de La Tête de Chou. Ambiance familiale oblige, chaque midi, on y découvre à l’ardoise, un plat du jour, ainsi que trois entrées et trois plats. L’œuf parfait sur son lit de girolles à la forestière, est vraiment parfait ! Côté plat, on note la fidélité à l’esprit marseillais avec des sardines savamment grillées. Le soir, place à une incontournable ambiance afterwork avec des petites assiettes à partager et les incontournables panisses dorées, spécialité locale. Ouvert du premier café au dernier verre, Marius Bar a déjà tout d’un ami de longue date, chez qui l’on aime revenir… souvent, voire très souvent ! LP

Marius Bar, 2 rue Méry, Marseille 2^ème
Ouvert du lundi au samedi 7h00 – 23h00
Instagram : @le_marius_bar