À deux pas de la Conception et de la Timone, Tilt apporte une touche rétro et solaire au cœur d’un quartier hospitalier un peu chagrin. Aux commandes du restaurant, Fred Tempier nous embarque dans sa vie menée à mille à l’heure. Sur les murs, un maillot de l’OM dédicacé rappelle ses années passées à l’Olympique de Marseille, tandis qu’une horloge fait un subtil clin d’œil à son premier amour, l’horlogerie. Chez Tilt, le principe est simple, on n’attend pas, on se sert directement au comptoir. On y mange des sandwichs gourmands, comme le Breakie, un bun brioché toasté garni de bacon, de cheddar, de mimolette et d’un œuf au plat, le tout relevé par une sauce mayo câpres-estragon. Pour un déjeuner plus léger, on opte pour la soupe du jour, par exemple un velouté de champignons, et si on veut manger chaud, mais plus roboratif, les lasagnes à la bolognaise restent une valeur sûre. Si on ne veut pas faire de concessions, manger sain mais sans sacrifier à la gourmandise, le savoureux curry de chou-fleur et butternut, servi sur un lit de riz parfumé, offre une alternative parfaite. Tilt, c’est la cantine du midi idéale, conviviale, rapide et efficace. Le matin, Fabio, le barista, propose cafés, thés et matcha, et le week-end, le lieu peut se privatiser sur demande. Un lieu de vie qui s’adapte à toutes les envies. Et petit conseil, ne passez pas à côté des cookies… ils sont tout simplement addictifs. LP

Tilt, 1 rue Crillon, Marseille 5^e
du lundi au vendredi_ de 8h00 à 16h00
04 91 98 20 87
Instagram : @tilt_cantine