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Festivals, Food

Kouss-Kouss Festival, « Piment & Harissa » du 26 août au 04 septembre

By Chanel Grée

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Kouss kouss…C’est le son produit par le pilon broyant le blé mais surtout un plat célèbre originaire des communautés

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5e édition Kouss-Kouss Festival, Festival de nourriture à Marseille, harissa, I.C.I et Marseille Centre, Kouss-Kouss Festival, La couscousmania, Les Grandes Tables, Marseille cuisine le monde, Où manger à Marseille ?, Piment & Harissa, Que faire à Marseille cet été

Tava Hada Pilpelta, la harissa dans tous ses états

By Emmanuelle Vigne

22 décembre 2021

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William Lellouche, diplômé en génie climatique, s’est un jour mis en tête de concocter une harissa parfaitement à son goût.

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100% artisanale, ateliers marseillais, coriandre, harissa, L'ail, marseille, piments, produits pimentés originaux, texture onctueuse, Wiliam Lellouche