Amateurs de cuisine généreuse et réconfortante, Odette est faite pour vous ! Ici, on vient se délecter, en entrée, de moules de Camargue qui ont la particularité d’être gratinées à l’aïoli, ou encore de supions en persillade finement émincés, qui valent carrément le détour. Les amoureux du terroir, quant à eux, seront ravis de retrouver à la carte les croquilles d’escargots du Roussillon. Pour le plat de résistance, on fait notre choix entre la « popote de Mamie », qui met tout le monde d’accord, les pâtes aux truffes, la daube à la provençale et la bourride de lotte. Il y en a pour tous les goûts. Mais la véritable star d’Odette reste l’entrecôte d’Aubrac, sublimée au barbecue japonais. Son goût est inégalable ! Aux beaux jours, la terrasse ombragée et le terrain de pétanque promettent d’en réjouir plus d’un… LP

ODETTE, 602 route d’Apt, Cabriès
Instagram : @restaurantodette
04 42 64 18 50