Au sommet de la rue d’Aubagne, Michaël Teixeira nous ouvre les portes d’une véritable perle culinaire, Meo Midnight, où la richesse de la cuisine asiatique s’allie à l’élégance de la gastronomie française. Comme dans les légendaires films de kung-fu des studios Shaw Brothers, chaque salle a son ambiance : l’une baignée d’un jaune orangé, l’autre d’un orange pêche, et bientôt une troisième qui se parera d’un rouge prune. Aux beaux jours, c’est sur la charmante placette que l’on s’installe pour savourer les créations de la cheffe Shan Jiang, originaire du Nord-Est de la Chine. En entrée, les spring rolls farcis aux crevettes et poireaux sont incontournables. En plat, on vous conseille les classiques Shanghai noodles, infusées à l’huile et agrémentées de pois gourmands, d’échalotes et de cébette. Vous l’aurez compris, si vous êtes en quête d’une cuisine asiatique précise et raffinée, vous êtes au bon endroit ! LP

Mèo Midnight, 94A rue d’Aubagne, Marseille 1^er
Ouvert le soir du mercredi au lundi
Instagram : @meo.midnight
04 91 72 06 11

© Photos : Joffrey Vovos