L’établissement emblématique de la rue Grignan s’offre une seconde jeunesse ! Le Vendôme, tout beau, tout neuf, continue de séduire les juristes en quête d’une pause déjeuner, mais il attire aussi désormais une clientèle encore plus large. À l’intérieur, carrelage au motif octogonal et banquette en cuir vert fougère donnent le ton : on a là un bistrot typique de quartier à la sauce Seventies. Ici, les papis marseillais, la pipe au bec, se mêlent sans complexe aux bandes de businessmen venus déguster un faux-filet. 

Thibaud Rutily (ex Le Roy René), Pierre Monville et Fabrice Blisson (fondateurs de Boccascena) profitent de la vaste terrasse ensoleillée pour présenter leurs œufs mimosa, croque-monsieur sauce truffe et autres tartares de bœuf. Au milieu de ces propositions plutôt simples mais efficaces, on retrouve quand même quelques notes méditerranéennes, par exemple, dans le plat de raviolis à la daube, dans les filets de daurade ou dans l’infaillible tataki de thon. À la sortie du boulot, quand sonne le glas de l’apéro, le Vendôme parie sur les planchas. Assortie d’un verre de vin, la mise n’est pas risquée ! De toute façon, l’établissement fait déjà carton plein… CG 

Le Vendôme
48 rue Grignan, Marseille 1^er  
Ouvert du lundi au samedi jusqu’à 21h30 
04 91 61 40 96 
Instagram: @brasserielevendome