Jogging Épicerie change de mains. Olivier Amsellem confie les clés de son « bébé » à Christophe Juville, fondateur de Spok, et à Mathieu Gamaleri, pour insuffler au lieu un nouveau souffle. Ensemble, ils ont transformé l’espace en une trattoria ultra-branchée. Ici, on dîne à la bougie, dans une ambiance intimiste, et on savoure une cuisine milanaise qui fait voyager. Le chef Alessandro Allegri, originaire de Lombardie, nous régale avec ses fameusespolpette al sugo, un délicieux mélange de bœuf et de porc dans une divine sauce tomate servie froide, le tout généreusement nappé de parmesan. On en raffole. Côté plat signature, impossible de passer à côté de lacotoletta alla milanese, préparée dans les règles de l’art, comme là-bas. Et pour les amateurs de pâtes, c’est ici, chez Jogging Trattoria, que se cachent les meilleurescacio e pepede la ville. On vient ici pour le goût, un service impeccable et un cadre soigné jusqu’au moindre détail. LP

Jogging Trattoria, 103 rue Paradis, Marseille 6^e
Mardi & mercredi midi
du Jeudi au Samedi midi & soir
04 91 81 44 94
Instagram : @jogging_trattoria

Photo en Une : @Heingijsbers