Marseille
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The Bagel Box, bagels made in Marseille

Le premier food truck spécialisé dans les bagels, célèbres petits pains new-yorkais, sillonne les rues de Marseille depuis quelque temps déjà. Chloé Marty, jeune juriste, a tout plaqué un matin pour réaliser ce rêve. Et ça marche ! Elle propose à l’heure du déjeuner (tous les jours entre 11h et 14h), en se plaçant judicieusement dans les quartiers d’affaires, à la porte des entreprises ou bien près des universités, de savoureux bagels garnis répondant à d’irrésistibles noms 100% Marseille comme Peuchère, Méfi, Boucan ! Le petit plus santé, c’est qu’ils sont accompagnés de soupes ou de légumes à croquer ou en ratatouille. Tout est délicieusement frais, le pain est produit chaque matin par son boulanger de quartier. Quant aux cheesecakes et carrotcakes, ils sont « homemade ». Elle joue le jeu à fond ! Si vous êtes fous de truck (et de bagels), Chloé privatise son camion pour tous types d’événements : mariage, anniversaire, déjeuner d’entreprise, festival de musique…

Chloé Marty – The Bagel Box _06 34 05 37 27

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