On aime le bleu Majorelle de Marrakech ! Djamel Belhaouci, qui dirige Les Huiles précieuses au Maroc depuis 2018, a choisi Marseille pour promouvoir son huile d’exception : l’Huile bleue, une huile d’olive extra- vierge, forte et très fruitée. Issue des oliveraies des flancs de l’Atlas perchées entre 600 et 1 000 mètres d’altitude, l’huile a été pensée dans le respect de son terroir d’origine, autour de valeurs écoresponsables. Ainsi les olives sont soigneusement cueillies à la main, pour protéger le fruit, et travaillées selon un savoir-faire artisanal ancestral, pour obtenir un produit haut de gamme, conditionné dans un packaging traditionnel recyclable.

Texte_ Agnès OLIVE

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