Qu’il est bon de se nicher au sommet de l’Artplexe en fin de journée pour siroter un cocktail et profiter d’une vue époustouflante qui embrasse tout Marseille ! Le rooftop bar-restaurant Les Réformés s’étend sur 300 m2 ornés de baies vitrées laissant pénétrer la lumière changeante au fil de la journée. Un cadre enchanteur qui n’empêche pas notre regard de glisser vers l’assiette tant les plats rivalisent de charme et de saveurs. Le chef Pierre- Alexis Bernard, secondé de Pavel Hug, enlève l’accessoire pour se concentrer sur le goût. Un délicat travail sur le cru notamment et d’harmonieuses associations de saveurs et de produits. La carte est concise, renouvelée de façon hebdomadaire. 150 couverts spacieusement installés dans un décor « sixties » jubilatoire (entièrement chiné) imaginé par l’équipe de Max Bonon. Une ambiance chaleureuse qui devient festive les soirs où les DJ viennent mixer. Un spot bien perché ! EV

ARTPLEXE
125 La Canebière, Marseille 1er
09 71 16 35 90
www.lesreformes.fr