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Chez Lucienne, il rêvait d’être fromager…

En décembre dernier, Alban Dumolié a repris le célèbre magasin de bonbons Chez Lucienne pour en faire une formidable fromagerie. Agent immobilier reconverti, Alban veut vivre de sa passion. Après avoir suivi une formation à Paris au sein de la FNDPL (Fédération Nationale des Détaillants en  Produits Laitiers), il décide de nous faire découvrir ses coups de cœurs gourmands et son nouveau savoir-faire. Ici, on retrouve essentiellement des produits à base de lait cru et fermiers. Les femmes enceintes ont aussi droit au plaisir : le gouda vieux est pasteurisé… 36 mois d’affinage, légèrement sucré, c’est un vrai moment de délice. 150 fromages différents sont proposés : bienvenue au paradis des vrais amateurs de fromage ! Et pour faire de l’effet à l’apéro, Guillaume Bonnaud (sommelier) et Maturin Schiano (agent vigneron) ont sélectionné de délicieux vins locaux, notamment Château Fontainebleau du Var, ce qui n’est pas pour nous déplaire… Une terrasse vous accueille pour déjeuner, et une fois par semaine, on peut découvrir, sur invitation, un nouveau vigneron.

Chez Lucienne
_221 rue d’Endoume, Marseille 7ème_07 82 75 87 27
Du lundi au samedi 9h – 20h _dimanche 9h – 13h