Marseille
30 Sep, Friday
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Ouréa, des couleurs et des saveurs

Après une collab’ culinaire très remarquée chez Jogging (enseigne mode hype qui propose régulièrement des incursions gastronomiques dans sa courette), une seule date occupait notre esprit : l’ouverture d’Ouréa ! Un lieu savamment mis en scène par Matthieu Roche et sa compagne Camille Fromont, un univers lumineux où le rose saumon côtoie le vert estragon. La décoration rétro-pop signée Axel Chay (Nova Obiecta) est très réussie, faisant d’Ouréa une table fringante et atypique. Du piano sort une cuisine à la fois provençale et exotique, à l’image de Marseille, qui n’hésite pas à accompagner un quasi de veau rôti d’une boule de crème de feta, placée ici comme un sorbet saupoudré. Les ravioles à la brousse, quant à elles, sont associées au curry noir, à l’écume de coco, et vous emportent illico. Il était temps d’ouvrir… Hip, hip, hip Ouréa !

Ouréa
72 rue de la Paix Marcel Paul, Marseille 6e
Du mardi au samedi midi et du mercredi au samedi soir
_04 91 73 21 53 _Le midi menu entre 21 et 25 € et le soir menu unique à 39 €

Photos _©Lisa Klein Michel