Installée à Aix-en-Provence depuis 2017, née d’une passion pour le vin et le partage, Mademoiselle Wine est une cave à vins et champagnes de terroire. Sa singularité provient en partie de ses nombreuses références de vin (environ 800), comprenant une sélection pointue de vin nature. Mais elle se démarque surtout grâce la rareté de ses flacons et à sa grande collection de champagnes (Antoine Bouvet, Jérôme Dehours, Champagne Guiborat etc) qui font d’elle une incontournable. Aurélia Gauthier, la fondatrice, est une entrepreneuse dynamique qui a d’abord fait ses armes au sein d’établissements prestigieux tels que Anti Wine à Lyon. Son but était de créer un lieu de passion, de partage et surtout mettre en avant les terroirs et le travail des vignerons. Elle propose aussi des dégustations à domicile ou la possibilité de privatiser la cave pour des dégustations thématiques et des événements gastronomiques. Elle ouvrira prochainement une nouvelle “Cave à vin Champagne Grower” proposant une offre unique, destinée à tout public.

14 rue des Marseillais
13100 Aix-en-Provence
09 51 21 17 20
06 20 95 41 94
contact@mademoiselle-wine.com