Marseille
12 Aug, Friday
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Ludovic Turac × Le Yen

Las de la morne routine d’un confinement des restaurateurs qui s’éternise, le chef étoilé Ludovic Turac (Une Table au Sud) et ses deux acolytes, Irfan Lesmana et Mathieu Dugas du restaurant Le Yen, ont décidé de mettre du piment dans nos repas. Ils ont donc élaboré une box qui dévoile un menu en 5 étapes digne d’un restaurant étoilé. Terriblement gastronomique, ce programme à l’originalité de fusionner la cuisine méditerranéenne avec l’art culinaire asiatique.  Pour vous mettre en appétit, petit florilège des plats et des mets proposés par les chefs : les makis de galinette, les sushis de rouget marseillais, les gyozas frits, les yakitoris de panisses et sardines, sans oublier le fameux ramen. Qu’on se le dise, la livraison par temps de couvre-feu n’est pas réservée exclusivement à la junkfood. Et heureusement ! Votre dîner à domicile de vendredi promet d’être très fin et délicieusement savoureux. LP 

Ludovic Turac x Le Yen 

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