La rue Glandevès fourmille de nouvelles adresses où il fait bon déjeuner. Celle qui, autrefois, était dédiée aux noctambules bambocheurs renaît de ses cendres en s’adaptant à la nouvelle mode du « bien-manger ». « Sain, gourmand et coloré », pourrait être la devise de Lion Bonjour, qui fait la part belle au fait maison. La carte propose des pokés divers et variés à base de poulet, de saumon ou de thon, mais aussi deux plats de saison qui changent toutes les semaines. Noémi Niboyet met à l’honneur les saveurs du monde qu’elle aime contraster. Les jus à l’extracteur et les desserts, classiques (comme le fondant au chocolat et sa crème à la vanille de Madagascar) ou plus élaborés (comme la compote et son crumble cuisiné en fonction des fruits du moment), ne déçoivent pas. La terrasse est ensoleillée, le service accueillant, les bowls copieux. Lion Bonjour est une affaire de famille où l’on aime se prélasser à l’heure du déjeuner. CG

LION BONJOUR 27 rue Glandevès, Marseille 1er – 06 34 19 23 28

Photo mise en avant : ©Céline Bousquet