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Les Gueules Cassées la belle idée

En France 17 millions de tonnes de produits parfaitement comestibles ne sont pas consommés. Ainsi des milliers de kilos de pommes tordues, d’abricots déformés, de cerises fendues ou de tomates biscornues sont jetés par les producteurs qui n’ont pas de débouchés valorisants pour ces fruits et légumes moins présentables et pourtant tout aussi délicieux. Jusqu’ici tous ces produits excellents mais avec un mauvais calibrage, des petits défauts de production, d’aspect, de couleur ou de forme finissaient tout simplement… à la poubelle. C’est parce qu’ils trouvaient cette situation totalement absurde qu’un collectif de consommateurs né à Carpentras sous l’impulsion de Nicolas Chabanne a lancé la marque : Les Gueules Cassées. Reconnaissables à leur étiquette souriante, ces produits sont aujourd’hui proposés à la vente : c’est moins cher pour le consommateur et tout aussi bon, c’est rentable pour le producteur et c’est bénéfique pour la planète puisque cela évite un gaspillage alimentaire que l’on sait catastrophique ! Bref tout le monde y gagne. L’idée est si jolie qu’elle s’étend aujourd’hui à d’autres produits comme par exemple les produits frais « à date courte » retirés habituellement plusieurs jours avant la date limite ou encore les céréales, les camemberts, la charcuterie, petit à petit c’est toute l’industrie qui semble séduite ! D’autant que la plupart des grandes enseignes de distribution jouent le jeu : Carrefour, Casino, Monoprix, Leclerc… Avec les Gueules Cassées, c’est la revanche des moches !

_www.lesgueulescassees.org