Décidément il fait bon vivre à Vauban ! On y trouve aussi la jolie cave à vins de Sophie Nicolas, ouverte depuis décembre dernier. Issue de l’hôtellerie de luxe, c’est suite à son poste de Responsable du pôle Evènementiel au Château Lacoste qu’elle enrichit sa passion pour le vin. Aujourd’hui, c’est dans un décor singulier qu’elle propose sa sélection de crus dénichés avec passion chez des vignerons producteurs de vins naturels et bio pour des tarifs allant de 6 à 20 €. Sophie sélectionne ses coups de cœur avec philosophie et expertise, tous les vins proposés ont été goûtés et feront le succès de vos dîners. Et pour accompagner ces instants de complicité, elle propose également des produits d’épicerie fine – tapenades, caviars, et quelques produits portugais -, des bières locales ou encore des jus et des confitures elles-aussi confectionnées par de sympathiques producteurs artisanaux.

Les Canons de Vauban _74 boulevard Vauban, Marseille 6ème
09 86 65 17 66

Texte _Clélia Ripoll