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L’après M, fast-food social et solidaire

Il n’y a pas que « l’ovni » Jul sur la planète Mars. Désormais au rang des insolites, il faut aussi compter sur l’Après M, un ancien McDonald’s des quartiers nord reconverti en restaurant solidaire pour nourrir les plus démunis. « À l’Après M, on n’achète pas qu’un simple burger : la clientèle paie un menu pour se nourrir, mais elle contribue à l’entraide parce que tous nos bénéfices sont reversés aux colis alimentaires distribués à nos amis de la rue », affirme Kamel Guemani, militant historique du projet. Depuis l’ouverture mi-décembre, de nombreuses familles se pressent au petit matin pour récupérer de quoi s’alimenter avant que le restaurant n’ouvre. Ce « fast-social food » conjugue banque alimentaire et lieu d’insertion professionnelle au sein d’un arrondissement où le taux de pauvreté avoisine les 40 %. Le restaurant compte déjà 37 salariés et propose des burgers très qualitatifs, dont celui créé par Gérald Passedat. « Nous sommes des extra-terrestres avec ce projet ! Mais si on a pu le faire, d’autres le pourront », déclare Kamel, fervent défenseur d’une économie au service de l’action sociale et environnementale. EV

L’APRÈS M
214 chemin de Sainte-Marthe, Marseille 14e
apresm.org