La réputation de la Cave à Jambon n’est plus à faire ! Véritable repaire des amateurs de saveurs espagnoles, cette adresse incontournable de la rue Sainte a élargi son offre en ouvrant ses portes à l’heure du déjeuner. À l’ardoise du chef, on retrouve des plats du jour comme des seiches grillées à la plancha ou encore la fameuse tortilla aux œufs brouillés, ainsi que les inconditionnelles patatas bravas à la sauce harissa. Mais le midi, c’est aussi une belle sélection de jambons ibérique, serrano et pata negra d’exception ! Reprise en 2020 par Flore Avier et Roger de la Peña la Cave à Jambon a su conserver son esprit convivial et festif. Plus besoin de filer à Barcelone pour savourer une sangria maison… Le soir, les vins espagnols et autres cocktails coulent à flots et les tapas authentiques du pays régalent nos papilles. Et pour les inconditionnels de paëlla, un service traiteur à domicile est même proposé ¡ Viva España ! LP

La Cave à Jambon, 89 rue Sainte, Marseille 7^e
Lundi & Mardi soir
Du mercredi au samedi midi & soir
la-cave-a-jambon.eatbu.com
Instagram : @lacaveajambon

© Photos : Patrice Verdesi