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Chirimol Street Food, finger food latino-américaine

Décidément, La Ciotat est en train de devenir une ville cosmopolite ! Inspiré par le succès des cuisines du monde, le Chirimol, qui propose une cuisine fusion raffinée d’inspiration latino-américaine a ouvert, rue des Combattants, son bar à burritos. Désireux de faire connaître au plus grand nombre les joies gustatives de son enfance, le chef Rodolfo Meija propose à la carte six burritos 100 % originaux, à déguster sur le pouce. On se croirait presque au Mexique… Au menu : Pollo Loco, Quesadilla, Mexi-Grec, El Argentino, Vétéran et Vegan, réalisés uniquement à base de produits de grande qualité. Chirimol Street Food se démarque dans l’univers du « fast food », trop souvent insipide. Pour résumer l’esprit de leur cuisine, Rodolfo et sa compagne Francesca aiment à dire qu’ils font du « fast good »… Et vous, quel sera votre verdict ? Désormais, entre midi et deux, on troque son « parisien » contre un « burrito »…


CHIRIMOL STREET FOOD
11 rue des Combattants, La Ciotat
street.chirimol.com