Après Minorque, Nonna Bazaar pose ses valises sur l’île de Bendor, à 7 minutes de ferry de Bandol, au cœur du nouvel écrin hôtelier signé Zannier. Face aux eaux turquoise, dans un décor bohème chic bordé de pins, cette table solaire mise sur une cuisine généreuse. Au bord d’un petit bassin, on partage salade grecque, carpaccio de gambas aux agrumes et soupe au pistou réalisée dans les règles de l’art. Pour la suite, difficile de choisir entre bouillabaisse, couscous marocain et grillades à la parrilla argentine… Mais ce sont les spaghettis au homard décortiqué qui remportent la mise.  Pour finir, place à la salade de fraises au basilic, ultra rafraîchissante. La parfaite note sucrée avant de filer vers les criques pour un plongeon dans la Méditerranée. Une parenthèse insulaire et gourmande à vivre au rythme du soleil. LP

Nonna Bazaar, Zannier Île de Bendor, Bandol
Ouvert tous les jours – midi et soir

Fermeture le 1^er novembre
www.zannierhotels.com
Instagram : @zannieriledebendor & @nonnabazaar

Photos : © DePasquale+Maffini