Adepte de Chez Mémé ou d’Il Capriolo ? Vous allez adorer Mino Canebière. Julien Pappalardo, l’un des visages emblématiques de ces deux adresses marseillaises, a rejoint l’équipe catering de la société de production Shot in Mars, à la suite d’une rencontre fortuite avec Matt Berenguer et Julien Manunta. Ensemble, ils ont imaginé une table créative où le chef Zizou s’active avec panache derrière les fourneaux, dans un décor mi-industriel, mi-contemporain, signé Baito. Dans des assiettes sur mesure réalisées par Franca Atelier, on déguste les fameuses moules gratinées de Zizou, un carpaccio de daurade sublimé par un lait de ricotta, ou encore le best-seller de la maison, le fish and chips du Mino ! Et si vous avez la chance (à la faveur d’un retour de pêche favorable) de trouver à l’ardoise les calamarata alle vongole, n’hésitez pas une seconde. Un vent de fraîcheur marine souffle sur la Canebière ! LP 

Mino Canebière, 99 La Canebière, Marseille 1^er  
Ouvert du lundi au samedi midi et du jeudi au vendredi soir  
06 31 72 48 21  
Instagram_@mino_canebiere