10 Milliards à table ! l’alimentation durable
Juliette Fournier Le Ray a quitté Marseille pour mener des études à Paris, où elle a fondé avec deux amies, Julie et Lucie, l’association 10 Milliards à table ! Les trois jeunes étudiantes viennent de se lancer dans une belle aventure à travers l’Europe pour aller dénicher des projets innovants et inspirants qui s’intéressent au sujet épineux de l’alimentation durable. Arrêt à Copenhague, dans une entreprise qui veut remplacer la viande par des escargots, à Oslo, dans une chaîne qui offre un repas à un enfant dans le besoin à chaque repas vendu, ou encore à Berlin, dans une association qui récupère les invendus des supermarchés pour les redistribuer. Parce que nous serons 10 milliards de bouches à nourrir en 2050 sur cette planète et qu’il faudra bien trouver d’autres solutions… bravo les filles !
