Après quatre mois d’hivernage, l’Île Degaby s’éveille doucement et annonce le grand retour de la saison estivale. Aux premiers jours du printemps, le rocher mythique au large de Marseille rouvrira ses portes avec une série de rendez-vous gourmands et festifs. Le samedi 14 mars, le bar de l’île rependra du service ! À table, sur un transat ou au bord de l’eau, venez déguster des assiettes de la mer accompagnées d’une sélection de vins salins. Le groupe The Yellbows viendra rythmer la journée d’une touche jazz, pour une ambiance chaleureuse face à la Méditerranée. Puis, pour célébrer le passage au printemps, le samedi 21 mars, les chefs Emmanuel Perrodin, Sébastien Dugast et Manuel Barthélémy ont imaginé un déjeuner à six mains, placé sous le signe de la Tempérance du Tarot de Marseille. Dualité des saveurs et cuissons lentes symboliseront le renouveau, accompagnés de chants occitans. Enfin, le 28 mars, place aux petits producteurs ! Le pitch ? Grandes tables conviviales et musique live pour accueillir ensemble la nouvelle saison. Il faudra revenir début avril, quand le restaurant ouvrira du vendredi au dimanche midi avec une carte saisonnière. Et à partir du 29, ce sera presque l’été ! Les soirées coucher de soleil et DJ Sets lanceront officiellement la belle saison… CGR

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