Marseille
30 Nov, Wednesday
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LE ROSE THÉ, un air marin câlin…

Face à la mer, devant la plage, l’hôtel restaurant expose ses belles courbes des années 1930 et sa couleur rose pastel qui reflète les lumières chaudes du Sud. Flanqué de palmiers, l’établissement arbore un style à la fois vintage French riviera mais aussi Art déco so Miami. Le bâtiment est chargé d’histoire ; Alain Delon, Lino Ventura, Grace Kelly y ont jadis séjourné. Malika Mokadem l’a toujours connu et a fini par en faire l’acquisition l’an dernier après être revenue vivre dans « la plus belle baie du monde ». Huit mois de rénovation pour faire revivre l’âme du lieu, lui redonner tout son charme. Le Rose Thé abrite quinze chambres habillées d’objets chinés, décorées avec goût et souci du détail. L’élégance est partout, y compris en cuisine : les généreuses assiettes du jeune chef Stanislas Clavier sont inspirées par les produits méditerranéens qu’il associe aisément avec des saveurs du Japon, d’Italie ou d’Amérique du Sud. Il fait bon vivre sur la terrasse où l’on peut déjeuner, contempler, partager ou écouter les artistes programmés les dimanches soir. EV

LE ROSE THÉ

247 boulevard Beau Rivage, La Ciotat

hotel-rosethe.com