Coup de cœur ! Carmen est une nouvelle adresse créée par deux ex-night-clubbers en quête d’une vie plus tranquille et surtout meilleure. Boris Astier et Nicolas Husson proposent quatre plats qui évoluent au fil des jours. À 25 €, la formule complète est parfaite, même le vinaigre à l’orange est fait maison ! Le soir, on déguste de grosses pièces de viande ou des poissons à partager. Le tomahawk de bœuf séduira les amateurs de viande rouge exigeants. Le burger de veau à la truffe est à déguster avec un bon vin. Haut plafond, belles poutres apparentes et zelliges raffinés ornant le bar contribuent à l’ambiance chaleureuse. Tandis que le lieu invite aux grandes tablées, la cuisine, totalement ouverte, inspire confiance. Le patio nous fait déjà de l’œil pour les beaux jours. Les murs sont habillés des illustrations de l’artiste Perla, une amie. C’est décidément une adresse amicale ! CG

CARMEN, 13 rue Breteuil, Marseille 1er
Instagram : @carmen.marseille