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Château des Alpilles ****, Le luxe discret

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mercredi 9 septembre, 2020
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de Thomas Ardito
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Au pieds des Alpilles, en lisière de Saint-Rémy-de-Provence, cette ancienne gentilhommière est devenue une magnifique propriété hôtelière au charme authentique. Cet état de fait, on le doit à la famille Bon, qui ne cesse d’embellir les lieux depuis 1979. Réalisées dans le respect de son esprit d’origine, les différentes rénovations et transformations n’ont rien enlevé à l’âme de la bâtisse. Envoûtant, le château des Alpilles propose une évasion enchanteresse sur plus de sept hectares ombragés et parsemés de multiples points d’eau. Agréable par temps de fortes chaleurs, la piscine au milieu de la nature verdoyante finira de vous combler pour tout plongeon rafraîchissant ou toute séance de farniente bien méritée. Du côté des chambres, c’est à vous voir si vous préférez dormir au « château », au « mas du Cyprès », à la « chapelle », ou au « lavoir ». Le luxe et la quiétude se marient à la perfection dans ce lieu oublié du temps. Notre moment favori dans cette parenthèse de détente ? Prendre l’apéro devant le Château, avant de nous délecter d’une recette du chef Mathias Bettinger à la maison de maître. À une heure de Marseille, c’est sans aucun doute un de nos refuges favoris… LP

Château des Alpilles ****

04 90 92 03 33

https://chateaudesalpilles.com/

Instagram_@chateaudesalpilles 

Facebook_@Le Château des Alpilles