Marseille
28 Mar, Thursday
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Pierrot Coquillages Kiosque

Véritable institution familiale marseillaise depuis 1972, Pierrot Coquillages n’a de cesse de nous régaler avec ses plateaux de fruits de mer réalisés sur mesure ! On s’arrête volontiers devant son stand idéalement situé sur l’un des plus grands axes de Marseille (avenue du Prado) et on salive sous son masque devant ses impressionnants étals d’huîtres d’exceptions, de crevettes issues d’élevages écoresponsables, de langoustes, de tourteaux cuits à l’eau de mer de Bretagne, ou encore d’oursins de Galice… Mais Pierrot Coquillages, n’est pas seulement un écailler ! C’est aussi un stand de poissons sauvages frais péchés du matin : loup, daurade royale, encornets, soles, queues de Lotte, thon rouge, mais aussi filets de saumon… tout est disponible à emporter ou en livraison (le homard peut d’ailleurs être cuit sur place). S’adapter aux contraintes sanitaires, d’accord, mais renoncer à un festin de rois, jamais !

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